Category: Desayunos
-
Jarabe de Dátiles
Explorando alternativas de endulzantes naturales, me surgió la curiosidad de preparar jarabe de dátil. Además de no elevar el índice glucémico, está lleno de antioxidantes y otros nutrientes como zinc, magnesio, potasio, hierro y calcio. Es perfecto para endulzar yogurt, aderezos para ensaladas, granola, avena, café, licuados y más. Aunque se puede encontrar fácilmente en…
-
Hotcakes de Queso Cottage
Tenemos una tradición familiar los fines de semana, generalmente los sábados, aunque a veces lo hacemos los domingos. Nos reunimos todos en la cocina para preparar hotcakes de queso cottage, que son el desayuno favorito de la semana. A lo largo del tiempo, hemos hecho algunas modificaciones y variaciones, pero la receta que te comparto…
-
Muesli de Peras e Higos
Uno de los desayunos que más disfrutamos en mi casa son los tazones de fruta con yogurt y avena. Una de mis hijas me pide con frecuencia que le prepare muesli, y en casa lo hacemos con diferentes tipos de fruta picada, mezclada con yogurt, miel y avena tostada. Los fines de semana me encanta…