Esta semana ha estado lloviendo todas las tardes en la Ciudad de México, y en los días nublados se me antoja la comida muy casera, en especial el puré de papas. Compré hongos portobello el otro día y tenía ganas de hacerlos rellenos, así que mezcle el puré de papa con puré de camote y con eso los rellené.
Creo que son un rico acompañamiento para una carne asada.