Category: Thermomix
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Jarabe de Dátiles
Explorando alternativas de endulzantes naturales, me surgió la curiosidad de preparar jarabe de dátil. Además de no elevar el índice glucémico, está lleno de antioxidantes y otros nutrientes como zinc, magnesio, potasio, hierro y calcio. Es perfecto para endulzar yogurt, aderezos para ensaladas, granola, avena, café, licuados y más. Aunque se puede encontrar fácilmente en…
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Pastel de Carne con Champiñones
He estado preparando este pastel de carne durante varios años, y siempre es un éxito. Lo que lo hace especial es la mezcla de tocino y ciruelas pasas que añado a la carne molida, dándole un sabor único. Esta vez lo preparé con la Thermomix, lo que hizo todo el proceso mucho más sencillo. Aunque…
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Muesli de Peras e Higos
Uno de los desayunos que más disfrutamos en mi casa son los tazones de fruta con yogurt y avena. Una de mis hijas me pide con frecuencia que le prepare muesli, y en casa lo hacemos con diferentes tipos de fruta picada, mezclada con yogurt, miel y avena tostada. Los fines de semana me encanta…