Un delicioso plato típico Brasileiro que utiliza aceite de dendé. Este aceite también se conoce como aceite de palma roja y es considerado como un “superfood” por la cantidad de nutrientes que aporta. Es de color naranja y le da a los platillos un apetecible color amarillo.
Ceviche de Camarones
En pleno verano, los mariscos toman un papel importante en nuestra alimentación, ya que los podemos comer fríos o a temperatura ambiente. Incluso algunos pescados y mariscos como los callos de hacha, los camarones, el atún se comen crudos o ligeramente cocidos por el limón. La creatividad de los mexicanos ha hecho que haya una inmensa variedad de ceviches, cocteles y aguachiles, así que cambiando un poco lo tradicional terminamos con platillos como este ceviche que comparto contigo a continuación.